o firmie
oferta
przepisy kulinarne
galeria
kontakt
strona g丑wna
Ciekawostki
Jaja s膮 u偶ywane w obrz臋dowo艣ci i symbolice r贸偶nych kultur oraz jako elementy dekoracyjne. Jest te偶 wed艂ug religii chrze艣cija艅skiej symbolem 偶ycia. W czasie 艣wi膮t Wielkiej Nocy jajka s膮 malowane i ozdabiane ...
Ciekawostki
Strona g艂贸wna » Ciekawostki

Jaja jako bogate 藕r贸d艂o substancji od偶ywczych s膮 podstaw膮 wielu potraw. W Polsce najcz臋艣ciej spo偶ywa si臋 jaja kurze, a tak偶e kacze, g臋sie i przepi贸rcze (ostatnimi czasy wzrasta popularno艣膰 jaj strusich). Jaja towarzysz膮 cz艂owiekowi od pocz膮tku jego istnienia.

Wed艂ug danych USDA National Nutrient Database, jajo kurze sk艂ada si臋 艣rednio w 74,8% z wody, 12,6% z bia艂ka, 10,0% z t艂uszczu (z czego 3,8% to t艂uszcze jednonienasycone, 3,1% t艂uszcze nasycone, 1,4% wielonienasycone, a ok. 0,42% to cholesterol), w 7,7% z w臋glowodan贸w (prawie wy艂膮cznie cukr贸w prostych). 100 gram贸w jajek ma 147 kcal.

Jaja zawieraj膮 te偶 du偶o witamin A, D oraz niekt贸rych witamin z grupy B.




   |    Do g贸ry    |    Strona g艂贸wna    |


o firmie     oferta     przepisy kulinarne     galeria     kontakt     strona g贸wwna